Kategoria:
Przetwory

Na etykiecie Majonezu 100% naturalnego widnieją napisy: "bez konserwantów, bez zagęstników, bez barwników". I rzeczywiście na liście składników nie pojawiają się żadne substancje konserwujące, zagęszczające ani barwiące. Majonez naturalny składa się z oleju rzepakowego, musztardy (stanowią ją: ocet, woda, cukier, gorczyca, sól, kwas cytrynowy, przyprawy), wody i jaj (świeżych). W sprzedaży niewiele jest majonezów, które mają tak pozytywny skład. Dodamy jeszcze, że Majonez naturalny składa się w 74,26% z tłuszczów, ale tylko 5,4% stanowią kwasy tłuszczowe nasycone.