Kategoria:
Boczek i kiełbasy

W skład kiełbasy śląskiej Morliny wchodzą głównie mięso wieprzowe (70%), woda, tłuszcz wieprzowy. Producent zaoszczędził sobie na mięsie, dodał za to sporo wody, aby szynka „odpowiednio” wyglądała. O strukturę dbają substancje zagęszczające i stabilizatory (fosforany). Smak wzmocniony został poprzez dodanie glutaminianu sodu oraz inozynianu disodowego, no i oczywiście – trwałość przedłużona przez konserwant. Bardzo zły skład, nie polecamy! Tego typu składy kojarzą się raczej z parówkami – a tu proszę, nawet w kiełbasie…