Kategoria:
Nabiał

Hej! Deserek z truskawkami składa się głównie z sera twarogowego, cukru, truskawek (7%) oraz syropu glukozowo-fruktozowego (z pszenicy). Deserek zagęszcza dodatek skrobi oraz substancji zagęszczających (E 415, E 440, E 401). Dodatek truskawek nie jest zbyt wysoki, dlatego ich smak wzmacnia aromat. Odpowiednią barwę nadają barwniki naturalne: koszenila (pochodzenia zwierzęcego) oraz kurkumina. Jako, że zazwyczaj takie produkty zawierają wiele zbędnych dla nas dodatków (ale bez nich nie byłyby tak smaczne, pachnące ani nie wyglądałyby tak zachęcająco), dlatego warto samemu zrobić taki deserek. Potrzebne będą owoce sezonowe (w okresie letnim jest w czym wybierać), jogurt naturalny albo ser twarogowy. Owoce są tak słodkie, że nie potrzebny jest już cukier. Nawet jeśli uznacie, że deser jest mało słodki to dodajcie banana, który naturalnie posłodzi deser (albo miód).