Musztarda powstaje w wyniku łączenia ziaren gorczycy (zwykle mielonych) z octem. Zazwyczaj musztardy zawierają cukier, ale musztarda Dijon Develey nie jest słodzona. Dlatego zawiera
tylko 1,8 g cukrów w 100 g, co w porównaniu do innych musztard jest niską ilością. Natomiast warto zwrócić uwagę na to, że ilość soli jest wysoka –
5,6 g soli w 100 g. Na plus zasługuje to, że nie ma tutaj praktycznie żadnych chemicznych dodatków - no i jest to
produkt bezglutenowy i
dla wegan.
Produkt nie zawiera:
- substancji zagęszczających
- substancji konserwujących
- wzmacniaczy smaku
- barwników