Kategoria:
Dania gotowe

Bigos świąteczny składa się głównie z kapusty kwaszonej (43%), wody, mięsa wieprzowego (11%) i kiełbasy wieprzowej wędzonej parzonej (9%). Kiełbasa składa się z mięsa wieprzowego (95%), soli, przypraw i ich ekstraktów, glukozy, aromatów, błonnika, białka wieprzowego i cukru. Na liście składników znalazły się ponadto: koncentrat pomidorowy 30%-owy, śliwka suszona (2%) i grzyby suszone. Skład Bigosu świątecznego nie jest zły, ale nie jest też do końca domowy. Oczywiście skład kiełbasy nie jest idealny, ale wiele osób kupuje wędlinę z dużo gorszym składem. Ocena jest neutralna, ale z maleńkim plusikiem.