Roleski Ketchup łagodny bez dodatku cukru
Roleski Ketchup łagodny bez dodatku cukru
Roleski
Ketchup o bardzo dobrym składzie i wyjątkowo wysokiej zawartości pomidorów. Dzięki wykorzystaniu aż 266 g pomidorów na 100 g produktu ma intensywny pomidorowy charakter, a jednocześnie dostarcza tylko 46 kcal. Duży plus za brak dodanego cukru, skrobi i zagęstników. Jedynym elementem, który obniża naszą ocenę, jest sukraloza - przy tak dużej ilości pomidorów można byłoby postawić na prostszą recepturę bez dodatkowej substancji słodzącej lub słodzik lepszej jakości.
Ocena produktu
W składzie ketchupu Roleski znajdziemy przede wszystkim pomidory - aż 266 g wykorzystanych do przygotowania 100 g gotowego produktu. Dalej znajdują się ocet jabłkowy (12%), sól himalajska (1,5%), przyprawy, naturalny aromat, koncentrat soku z czarnej marchwi, sukraloza oraz ekstrakt przypraw. To nadal stosunkowo krótki skład, szczególnie jak na produkt tego typu, a dodatkowym plusem jest brak skrobi, innych zagęstników i konserwantów. Na szczególną uwagę zasługuje ilość pomidorów. 266 g pomidorów na 100 g ketchupu oznacza, że producent wykorzystuje ich naprawdę dużo, a nie buduje produktu przede wszystkim na wodzie, cukrze i dodatkach technologicznych. Warto jednak pamiętać, że ilość użytych pomidorów nie oznacza, że ketchup jest źródłem warzyw w takim samym znaczeniu jak świeże pomidory - to nadal produkt przetworzony i najczęściej stosujemy go w niewielkich ilościach jako dodatek do posiłku. Duży plus dajemy również za brak dodanego cukru. To przykład ketchupu, którego skład rzeczywiście wyróżnia się na tle wielu produktów dostępnych na rynku. Bardzo wysoka zawartość pomidorów, brak dodanego cukru, skrobi, zagęstników i konserwantów zdecydowanie przemawiają na jego korzyść.
Dlaczego rekomendujemy ten produkt?
- Jakość składu Duża ilość pomidorów, brak skrobi i zagęstników oraz stosunkowo prosty skład zdecydowanie działają na plus, choć obniżamy ocenę za sukralozę.
- Spójność składu z funkcją Skład dobrze odpowiada temu, czym ketchup powinien być - bazą są pomidory, a pozostałe składniki mają przede wszystkim funkcję smakową i technologiczną.
- Stopień przetworzenia Jak na gotowy ketchup produkt ma stosunkowo prostą recepturę, choć obecność naturalnego aromatu, substancji słodzącej i ekstraktów przypraw oznacza, że nie jest to produkt o minimalnym stopniu przetworzenia.
- Wartość dla konsumenta Za 46 kcal/100 g otrzymujemy produkt z dużą ilością pomidorów, bez dodatku cukru, skrobi i zagęstników - to bardzo dobra propozycja do codziennego używania.
- Uczciwość komunikacji Komunikat o 266 g pomidorów i braku dodatku cukru jest konkretny i łatwy do zweryfikowania w składzie. Wszystkie obietnice producenta pokrywają się ze składem.
Powiązane wpisy na blogu
