Polmak Makaron o niskim indeksie glikemicznym
Polmak Makaron o niskim indeksie glikemicznym
Polmak
Makaron o naprawdę przemyślanym składzie. Dzięki dodatkowi mąki łubinowej i błonnika owsianego dostarcza więcej białka i błonnika niż klasyczny makaron, a jednocześnie zachowuje prosty skład. Dobra propozycja dla osób, które chcą zwiększyć sytość posiłków lub wybierają produkty o niższym indeksie glikemicznym.
Ocena produktu
W składzie makaronu Polmak znajdziemy jedynie cztery składniki: mąkę z pszenicy durum (67,5%), mąkę łubinową (20%), błonnik owsiany (7,5%) oraz gluten witalny (5%). Nie ma tu zbędnych dodatków technologicznych, barwników czy konserwantów. Na uwagę zasługuje przede wszystkim dodatek mąki łubinowej i błonnika owsianego. Dzięki nim makaron dostarcza aż 18 g błonnika i 20 g białka w 100 g suchego produktu, co wyróżnia go na tle tradycyjnych makaronów. Taki skład rzeczywiście może sprzyjać większemu uczuciu sytości oraz niższej odpowiedzi glikemicznej po posiłku. Obecność glutenu witalnego również jest uzasadniona. W tym przypadku pełni funkcję technologiczną - poprawia strukturę makaronu, która mogłaby ulec pogorszeniu po dodaniu dużej ilości błonnika i mąki łubinowej. Nie jest to składnik, którego należy się obawiać (o ile nie ma ku temu wskazań zdrowotnych), a jego zastosowanie jest spójne z funkcją produktu. Producent deklaruje indeks glikemiczny na poziomie 38 przy zachowaniu zalecanego czasu gotowania wynoszącego 7 minut. Warto jednak pamiętać, że na odpowiedź glikemiczną wpływa nie tylko sam produkt, ale również wielkość porcji oraz dodatki do posiłku. Nawet makaron o niskim IG najlepiej komponować z warzywami, źródłem białka i zdrowych tłuszczów. To przykład produktu, którego skład odpowiada deklarowanym właściwościom. Nie jest to makaron dla każdego, ale dla osób poszukujących produktów bogatszych w białko i błonnik może być ciekawą alternatywą dla klasycznego makaronu z pszenicy durum.
Dlaczego rekomendujemy ten produkt?
- Jakość składu Krótki, przejrzysty skład oparty na mące durum, mące łubinowej i błonniku, bez zbędnych dodatków.
- Spójność składu z funkcją Zastosowane składniki rzeczywiście zwiększają zawartość błonnika i białka oraz wspierają uzyskanie niższego indeksu glikemicznego.
- Stopień przetworzenia Produkt został technologicznie wzbogacony o błonnik i gluten witalny, jednak są to dodatki pełniące konkretną funkcję i nie obniżają znacząco jakości produktu.
- Wartość dla konsumenta Może być wartościową alternatywą dla tradycyjnego makaronu, szczególnie dla osób zwracających uwagę na zawartość błonnika, białka i indeks glikemiczny.
- Uczciwość komunikacji Deklaracje producenta znajdują odzwierciedlenie w składzie i wartościach odżywczych, a informacje o indeksie glikemicznym są uzupełnione o warunki jego uzyskania (czas gotowania).
Powiązane wpisy na blogu
