Bułka tarta

Bułka tarta – albo ma dobry skład, albo tragiczny. Wiadomo – wszystko zależy od składu bułki, z której powstała.

Przejrzałam tylko te najpopularniejsze bułki tarte, bo w sprzedaży jest ich naprawdę dużo. Wysokiej jakości pieczywo składa się tylko z mąki, wody, soli i drożdży/zakwasu. Jeśli producentowi nie zależy na jakości, ale tylko na zarabianiu pieniędzy to stosuje emulgatory i tłuszcz (i to jeszcze szkodliwe utwardzone tłuszcze roślinne!!!). W takim przypadku pieczywo jest dłużej świeże i jest bardziej „puszyste/wyrośnięte”. Dlatego uważajcie na to, gdzie kupujecie pieczywo.

Kryteria oceny

• ocena pozytywna dla produktów z prostym, domowym składem.
• ocena negatywna dla bułek tartych zawierających zbędne składniki.