Puddingi z nasionami chia

Przepisy 22-06-2017
Autor: Agnieszka W. Udostepnij artykuł:

Własnoręcznie zrobione desery nigdy nam się nie znudzą! Tym bardziej wtedy, kiedy są one nie tylko smaczne, ale też zdrowe. Tym razem mamy dla Was przepisy na dwa puddingi z nasionami chia - dobrze już znaną skarbnicą substancji odżywczych i składników prozdrowotnych.  Taki deser to świetny pomysł na przekąskę dla każdego, kto lubi smacznie i zdrowo zjeść!


Na początek warto przeczytać na temat składników i właściwości nasion chia. To niepozorne, ale bardzo wartościowe ziarenka! Są one źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (w 100 g nasion jest 9g tłuszczu, z czego 5g kwasy to Omega-3!). Zawierają także sporo błonnika, a także pierwiastków - głównie wapnia, magnezu, manganu i fosforu, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nasiona chia są też źródłem naturalnie występujących antyoksydantów (przeciwutleniaczy), które chronią nietrwałe kwasy tłuszczowe przed procesami oksydacyjnymi (utlenianiem). W naszym organizmie spowalniają m.in. procesy starzenia, chronią przed stresem oksydacyjnym i nowotworami. To żywność niskowęglowodanowa (po odjęciu błonnika, którego nie trawimy) na 28 g nasion chia tylko 1 g stanowią strawne węglowodany! W porównaniu do innych roślin, nasiona chia zawierają sporo przyswajalnego białka (aż 14 g) i to takiego o dobrym, korzystnym dla nas składzie aminokwasowym.

Sami widzicie - WARTO! Tym bardziej, że puddingi z chia są proste w przygotowaniu. Poza tym - prócz nasionek szałwii hiszpańskiej zawierają inne wartościowe składniki (owoce, miód, kakao). Sposób wykonania puddingów znajdziecie w poniższym filmie - a jeśli potrzebujecie wersji do druku - ten post pozostaje do Waszej dyspozycji :)

Truskawkowy pudding z nasionami Chia

-1 banan -1/2 szklanki jogurtu greckiego -szklanka mleka migdałowego -1 łyżeczka miodu -1/4 szklanka nasion chia -owoce do dekoracji

Czekoladowy pudding z nasionami Chia

-szklanka greckiego jogurtu -szklanka mleka migdałowego -2 łyżki miodu -1/4 szklanki nasion Chia -2 łyżki kakao

Połącz składniki w miseczce i przelej do pojemnika. Włóż do lodówki na 4h. Podawaj z owocami. Smacznego!   https://youtu.be/Yth1Sa2wdBE

Komentarze

Brak komentarzy pod tym artykułem

Dodaj komentarz