Przyprawy do rosołu

Autor: Kamila Kweczke Udostepnij artykuł:

Przepisów na rosół jest wiele i każdy uważa, że jego jest najlepszy. Ważne, żeby nie zawierał wzmacniaczy smaku, dużej ilości cukru i soli :) Dlatego przygotowałam zestawienie przypraw do rosołu.


Kryteria oceny

  • pozytywna - dla mieszanek skÅ‚adajÄ…cych siÄ™ tylko z warzyw i ziół.
  • neutralna - dla przypraw z poprawnym skÅ‚adem - z solÄ…, cukrem. JeÅ›li komuÅ› nie przeszkadzajÄ… te skÅ‚adniki to niech Å›miaÅ‚o je kupuje. Ja jednak wolÄ™ wiedzieć, ile dokÅ‚adnie soli dodajÄ™ do potraw, dlatego preferujÄ™ przyprawy bez soli. Specjalnie zaznaczyÅ‚am ile dokÅ‚adnie soli zawierajÄ… takie przyprawy - niektóre nawet ponad 70%! Uważam, że to zdecydowanie za dużo. InnÄ… kwestiÄ… jest cena takich produktów - czy warto pÅ‚acić tak dużo za praktycznie samÄ… sól? Wybór jednak pozostawiam Wam (i dlatego też nie zaznaczyÅ‚am soli na czerwono). Co do przyprawy Appetita - duży plus za brak cukru i innych zbÄ™dnych skÅ‚adników. Jej ocena waha siÄ™ miÄ™dzy pozytywnÄ… a neutralnÄ… - jeÅ›li lubisz przyprawy z solÄ… to wÅ‚aÅ›nie ta bÄ™dzie odpowiednia.
  • negatywna- dla przypraw ze zbÄ™dnymi skÅ‚adnikami: wzmacniaczami smaku, skrobiÄ… i wysokÄ… iloÅ›ciÄ… soli.

Komentarze

Brak komentarzy pod tym artykułem

Dodaj komentarz