Dlaczego po strączkach boli brzuch?

Chcecie jeść więcej strączków, ale powodują u Was wzdęcia lub nie wiecie, co z nich przygotować? 🧐 W takim razie koniecznie zapoznajcie się z tym postem! ✅ Strączki mają w sobie ogrom dobroci, które wspierają wiele obszarów organizmu 🌱 Jednak oprócz samych dobroci znajdziemy w nich też substancje, które mogą powodować wzdęcia, dyskomfort i uczucie ciężkości 😫

Na szczęście odpowiednie przygotowywanie i gotowanie strączków sprawi, że ich jedzenie przestanie kończyć się bolesnymi dolegliwościami! Sprawdźcie na grafikach, jak należy je moczyć i gotować 👌

Dlaczego warto jeść strączki?

• Są źródłem błonnika, dzięki czemu zwiększają sytość potraw
• Mają niski indeks glikemiczny
• Dostarczają sporych ilości białka
• Regulują poziom cholesterolu oraz glukozy we krwi
• Zawierają spore ilości żelaza, wapnia, potasu, fosforu oraz magnezu
• Są źródłem witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy

Co można ugotować ze strączków?

• Zupy zwykłe oraz kremy
• Pasztety
• Pasty do smarowania
• Sosy do makaronu
• Sałatki warzywne
• Gulasze i potrawki
• Kotlety, pulpety
• Ciasta i desery (np. brownie z fasoli)

A co Wy najczęściej przygotowujecie ze strączków? 😊