Cukier i jego zamienniki - Czytamy Etykiety - Analiza etykiet produktów spożywczych

Czy zwracacie uwagę na to, jaki rodzaj cukru zawierają produkty, które kupujecie? Czy wiecie, jaka jest różnica między cukrem rafinowanym a nierafinowanym? A może zastanawiacie się, jaki jest najlepszy zamiennik cukru? Tego wszystkiego dowiecie się z tego artykułu! Różnice między cukrem buraczanym, a trzcinowym Główna różnica pomiędzy cukrem trzcinowym a buraczanym jest taka, że pochodzą … Cukier i jego zamienniki

Czy wiesz, że żurawina to takie nasze polskie superfoods? Czyli produkt napakowany dobrociami 🙂 Najwięcej wartości odżywczych ma żurawina spożywana na surowo lub w formie soku. Do opakowań z suszoną żurawiną dodawany jest niestety zazwyczaj cukier i olej. Najlepszym rozwiązaniem jest więc kupowanie jej w sezonie i mrożenie. Może być wykorzystana do przygotowania deserów, mięsa, … Suszona żurawina

Jeśli mielibyśmy polecić must-have, który oprócz witaminy D w okresie jesienno-zimowym uzupełni dietę i będzie wspierał organizm w zapobieganiu infekcjom, to byłby nim właśnie tran! Dzięki regularnemu spożywaniu możesz zapomnieć o przeziębieniu, a zdrowe kwasy tłuszczowe, których dostarcza, będą wspierać organizm jeszcze w wielu innych obszarach. Czym jest tran i z czego powstaje? Tran to … Czy tran jest zdrowy – co zawiera i z czego jest?

Smażenie jest jedną z najpowszechniej stosowanych obróbek termicznych. Potrawy przygotowane na patelni są zazwyczaj bardzo apetyczne, dlatego wiele osób najbardziej lubi właśnie smażone jedzenie. Bo „ziemniaki w formie innej, niż frytki, nie smakują tak dobrze”, a „ryba duszona to nie to samo, co usmażona w panierce”. Oczywiście to kwestia upodobań i przyzwyczajeń – ja preferuję … Na czym smażyć?

Likopen to naturalny barwnik roślinny należący do grupy karotenoidów. Znajduje się on w wielu owocach i warzywach, jednak jednym z jego najbogatszych źródeł są pomidory – a także (lub może przede wszystkim) przetwory pomidorowe. Z resztą nawet kiedyś czytałam, że pomidory są idealnym antidotum na zachowanie młodości – właśnie ze względu na obecność tego barwnika. Jakie … Dobroczynne właściwości likopenu

Jak śniadanie to ze szklanką kakao? Hmmm, tylko czy myślimy o takim samym? Możliwe, że nie! Bo ja nie mam na myśli napoju kakaowego składającego się głównie z cukru. Lepiej, aby Wasze dzieci unikały codziennego popijania tego typu napojów. Dlaczego? Sprawdzicie to w tym artykule! Kakaowe oszustwo Okazuje się, że to, co nazywałam kiedyś kakao, … Kakaowe oszustwo

Kupujesz odruchowo? Nie czytasz etykiet? To bardzo możliwe, że zamiast masła zdarzyło Ci się kiedyś kupić miks tłuszczowy… Produkty tego typu mają bardzo podobne opakowania i trzeba się dokładnie wczytać, żeby zobaczyć z czym mamy do czynienia. Dlatego tak ważne jest, by czytać etykiety! I przede wszystkim masło nosi nazwę „Masło”, a nie „Ekstra” do … Jak kupić masło, a nie miks tłuszczowy

Zauważyłeś/-aś, że suplementy diety reklamowane są ostatnio wszędzie i ciągle? Przy kasach w marketach oprócz słodkości znajdują się również m. in. tabletki na gorączkę oraz musujące tabletki z minerałami i witaminami. Dlatego nie dziwię się, że wielu Polaków zaczyna wierzyć w to, że ich zdrowie uwarunkowane jest od suplementów diety. I tu chciałabym, żebyś przestał/a … Sprawdź, co suplementujesz

Wśród składników niektórych produktów spożywczych możemy znaleźć ekstrakt drożdżowy. Dla osób, które nie zwracają uwagi na składy produktów, brzmi całkiem zwyczajnie – w końcu nikt nie napisał przy tym „E” (jak wiadomo, „E” zazwyczaj budzi pewne obawy u konsumentów), a drożdże kojarzą się raczej pozytywnie. Dopiero, kiedy bardziej zagłębimy się w temat, możemy nabrać pewnych podejrzeń – ze względu na to, … Czym jest ekstrakt drożdżowy? + zestawienie bulionów warzywnych

Płatki, musli, crunchy, granole, czekoladowe kuleczki, miodowe kółeczka – wybór jest naprawdę spory. Postanowiłam przyjrzeć się dzisiaj musli owocowym, a opcje orzechowe i czekoladowe przejrzę za tydzień. Jestem pozytywnie zaskoczona, ponieważ jest sporo musli bez dodatkowego cukru. Musli zawierają dodatek suszonych owoców, które są bardzo słodkie. Z tego względu dodatek cukru uważam za zbędny. Kryteria … Musli owocowe

Ciastka zbożowe uważane są za zdrowszą wersję zwykłych ciasteczek. Może tak być, ale musicie uważnie przeczytać listę składników. Dlatego przygotowałam dla Was małą ściągę, z której dowiecie się jak wybrać ciasteczka zbożowe wysokiej jakości 🙂 Zwróć uwagę na ilość pełnoziarnistych zbóż Na początku sprawdź ilość pełnoziarnistych zbóż. Często zbożowe ciasteczka składają się głównie z mąki … Ciastka zbożowe

Serki waniliowe w tubce wyglądają na przekąskę idealną, bo zajmują mało miejsca i można je zabrać wszędzie. Jednak czy pod względem składu również jest tak dobrze? Kryteria oceny W sprzedaży nie ma zbyt wielu serków w tubkach. Niestety, ale tylko jeden serek nie zawiera cukru. Za to i tak mimo wszystko ma ocenę gorszą niż … Serki waniliowe w tubce

Witaj w Czytamy Etykiety. Zaloguj się