Małgorzata Rusek

Dyplomowany dietetyk, absolwentka SGGW w Warszawie. Kieruje się wiedzą opartą na dowodach naukowych, którą stale pogłębia zarówno samodzielnie, jak i uczestnicząc w szkoleniach i kursach. Entuzjastka dietoprofilaktyki, wyznająca zasadę, że odżywiać się zdrowo to znaczy "ze zdrowym rozsądkiem". Swoją wiedzę łączy z praktyką, tworząc przepisy na zdrowe i smaczne dania, a swoja pasją dzieli się z czytelnikami prowadzonego od sierpnia 2014 r. bloga www.malgorzatarusek.pl, w którym zamieszcza własne przepisy na bezmięsne potrawy, ciekawe artykuły i praktyczne porady.

Zdrowe odżywianie jest drogie? To nieprawda! Żeby się zdrowo odżywiać wcale nie trzeba kupować wymyślnych i drogich produktów. Jagody acai, goji, nasiona chia, quinoa, amarantus, spirulina, chlorella, sok z noni, korzeń macy i wiele innych produktów faktycznie jest bogatych w składniki odżywcze, ale wśród dużo bardziej swojskich produktów można znaleźć takie, które wcale nie ustępują im 12 super-zdrowych i tanich produktów