Joanna Dronka-Skrzypczak

Bardzo dużo mówi się o składzie i jakości produktów spożywczych. Tymczasem ważne jest nie tylko to, co w środku, ale też na zewnątrz. Opakowanie może wpływać nie tylko na smak, ...

Coraz więcej osób deklaruje, że przed zakupem czyta skład produktu. Rośnie  też świadomość na temat zdrowego odżywiania. Te bardzo pozytywne zjawiska mają jednak swoją ciemną st...

Dla alergików etykiety to prawdziwe pole minowe. Niby przepisy są jasne i nakazują producentowi dokładne oznaczenie potencjalnych alergenów, ale w praktyce… bywa różnie. Choćby ...