“Dla zdrowia należy pić z rana ciepłą wodę, od razu po przebudzeniu” – to zdanie zawsze powtarzała na wykładach moja ulubiona pani profesor od fizjologii. Trudno się z tym nie zgodzić, bo w ten sposób zmuszamy organizm do pracy, oczyszczamy układ pokarmowy i przygotowujemy go na kolejny długi dzień. Ja do szklanki z wodą wrzuciłabym jeszcze cytrynę – taka mieszanka ma naprawdę fajne działanie – między innymi ze względu na właściwości soku z cytryny. Dziś będzie o jego zaletach!
1. Ma działanie odkwaszające.
Być może wiecie, że większość produktów spożywczych ma działanie kwasotwórcze (m.in. mięso, produkty zbożowe, a nawet słodziki sztuczne). Żeby organizm pracował prawidłowo, utrzymana powinna być równowaga kwasowo-zasadowa. Właściwie to tylko warzywa i owoce działają alkalizująco – i chociaż “cytryna jest przecież kwaśna w smaku”, należy ona do grupy produktów zasadotwórczych. Pomaga w usuwaniu skutków zakwaszenia, tj. zmęczenia, bólu głowy i… niezbyt dobrego samopoczucia.
2. Cytryna jest źródłem przeciwutleniaczy.
Pomaga więc zapobiegać niekorzystnemu wpływowi wolnych rodników na organizm, w tym także na naszą skórę. Zawiera pewną ilość witaminy C, ale też flawonoidy i beta-karoten (prowitaminę A). Flawonoidy obecne w soku z cytryny pomagają obniżać cholesterol, działają przeciwzapalnie i są pomocne w profilaktyce nowotworów.
3. Sok z cytryny zawiera też rutynę.
Zapobiega ona pękaniu naczyń krwionośnych, krwawieniu dziąseł, występowaniu siniaków. Łagodzi także objawy dolegliwości związane ze wzrokiem.
4. Wspomaga układ trawienny.
Często sok z cytryny dodaje się do herbaty, ale też sałatek, dressingów… Zapobiega on zgadze, reguluje apetyt i pomaga trawić tłuszcze i białka. Łagodzi także objawy niestrawności, takie jak np. wzdęcia.
5. Aktywuje metabolizm!
Wiele osób, które próbują pozbyć się paru kilogramów, narzekają na “wolny metabolizm”. I jest to fakt, bo przyspieszenie metabolizmu ma duży wpływ na tempo utraty masy ciała. Dodawanie soku z cytryny do wody (zwłaszcza z rana) może dać naprawdę fajnego “kopniaka” naszemu metabolizmowi.
6. Chroni serce.
Właściwość ta wynika z obecności wymienionych wcześniej antyoksydantów. Wpływają one na elastyczność żył i tętnic, zapobiegają nadciśnieniu tętniczemu, miażdżycy, żylakom, hemoroidom, pomagają też obniżać zbyt wysoki poziom cholesterolu.
7. Oczyszczanie organizmu.
Cytryny są jednymi z najbardziej oczyszczających owoców, jakie istnieją. Pomagają organizmowi usuwać substancje toksyczne, wspomagają pracę wątroby, pęcherzyka żółciowego i nerek. Oprócz tego sok z cytryny zawiera wapń i potas, które dzielnie walczą z zatrzymywaniem wody w organizmie! W połączeniu ze zdolnością przyspieszania metabolizmu może być całkiem dobrym (i naturalnym!) “wspomagaczem” odchudzania.
8. Sok z cytryny przeciwko… alergii! Wszystko dzięki hesperydynie– jest to organiczny związek łagodzący objawy alergiczne. To ważna uwaga dla rodziców, których dzieci są podatne na różnego rodzaju uczulenia – pamiętam, że kiedy ja byłam dzieckiem, mało kto miał alergie. Dziś jest tego zdecydowanie więcej…
9. Pomaga zwalczać infekcje i zwiększa odporność organizmu.
Kto powiedział, że trzeba pakować w siebie leki, aby wyjść z przeziębienia? Przy odrobinie dobrej woli (i cierpliwości) można wyleczyć się bez wizyty w aptece 🙂 substancje, które wymieniłam wcześniej – m.in. flawonoidy, witamina C – powodują usuwanie “chorobotwórczych” toksyn z organizmu poprzez układ wydalniczy, skórę, a także zatoki. Ciepła woda z cytryną jest skutecznym sposobem na zmniejszenie zakażeń wirusowych i ich następstw, takich jak np. ból gardła.