Skip to main content

cyklaminian sodu (E 952)

Informacje o składniku

Jest 30-50 razy słodszy od sacharozy. Cyklaminian w 37% jest wchłaniany, pozostały jest wydalany w postaci niezmienionej. Niestety może ulegać przemianom do cykloheksyloaminy, podejrzewanej o działanie kancerogenne. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne (ADA) w 2004 roku potwierdziło, iż cyklaminiany nie stanowią zagrożenia dla zdrowia, jednakże postulowało o ograniczanie spożycia E 952 przez dzieci.

Bądźmy w stałym kontakcie!

Z okazji siódmych urodzin serwisu odbierz prezent, który dla Ciebie przygotowałam: darmowy e-book z przepisami na desery bez cukru oraz informacjami na temat jego zdrowszych zamienników.

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad

Popularne kategorie

Czytamy Etykiety © 2022