Skip to main content

Jedz sezonowo we wrześniu!

2021-09-03

Zdrowie

Autor: Wałęka Agnieszka

Wrzesień to miesiąc, w którym zaczyna się kalendarzowa jesień. Przestawiamy się z letnich, wakacyjnych torów na te jesienne (coraz krótsze dni, coraz niższe temperatury). Pewnie zmiany następują także w sezonowości produktów! Nam jesień baaardzo kojarzy się z dynią i grzybami. Dynia jest bezapelacyjnie zdrowa i uniwersalna w kuchni. A grzyby… Grzyby, mimo tego, co może […]

Wrzesień to miesiąc, w którym zaczyna się kalendarzowa jesień. Przestawiamy się z letnich, wakacyjnych torów na te jesienne (coraz krótsze dni, coraz niższe temperatury). Pewnie zmiany następują także w sezonowości produktów!

Nam jesień baaardzo kojarzy się z dynią i grzybami. Dynia jest bezapelacyjnie zdrowa i uniwersalna w kuchni. A grzyby… Grzyby, mimo tego, co może się wydawać (że są bezwartościowe), także mają sporo dobrych właściwości – są źródłem pierwiastków (w tym wapnia, fosforu i selenu), witamin (głównie z grupy B), ale też aminokwasów egzogennych i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są jednocześnie ciężkostrawne – a to za sprawą białka chityny, którego człowiek nie potrafi trawić. Dlatego też radzimy nie przesadzać z ilością 🙂

Wśród owoców we wrześniu wciąż dostępne są m.in. borówki, arbuz, arbuz, brzoskwinie, dzika róża, figi i oczywiście jabłka i gruszki. Z warzyw – świeży szpinak, brokuły, botwina, brukselka, jarmuż, kabaczek i wspomniana wcześniej dynia. Oczywiście jest tego więcej – wszystkie sezonowe rośliny zobaczycie na naszych grafikach 🙂


AUTOR

Wałęka Agnieszka

Agnieszka Wałęka - magister inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, a także trener personalny i nauczyciel matematyki. Miłośniczka masła orzechowego, wszelkiego rodzaju aktywności fizycznej, zdrowego odżywiania, ciekawostek dietetycznych i "strażniczka" sklepowych etykiet - zawsze wie, co w trawie piszczy i żaden produkt nie ma przed nią tajemnic :)

STRONA INTERNETOWA: http://www.katsuumi.pl



OPINIE ()

UDOSTĘPNIJ

0 / 420


Przeczytaj inne artykuły

Zobacz Wszystkie

E-booki

Korzystaj wtedy, kiedy potrzebujesz – na komputerze, tablecie czy telefonie.

Mniejsożercy – czyli jak zdrowo ograniczyć mięso

49,00 zł


Włos Ci z głowy nie spadnie

59,00 zł


Dla Ciebie, Mamo

69,00 zł


Zdrowe Drugie Śniadanie

54,00 zł


Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się na newsletter i odbierz darmowy prezent w postaci pierwszych rozdziałów nowego e-booka "Mniejscożercy". Dowiesz się z niego więcej na temat różnych rodzajów diet wegetariańskich, suplementacji oraz sposobów na ograniczenie mięsa w codziennym jadłospisie.

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad

Popularne kategorie

Czytamy Etykiety © 2022