Skip to main content

Wegański ser z żurawiną

2018-02-01

Przepisy

Autor: Wałęka Agnieszka

Weganizm nie musi być nudny i monotonny – to mit, który powiela wiele osób. Przy odrobinie kreatywności można wyczarować w kuchni wspaniałe, smaczne dania, przekąski i dodatki bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego.  Dzisiaj mamy dla Was przepis na wegański ser, który nie ma nic wspólnego z nabiałem, za to będzie świetnym dodatkiem do kanapek. […]

Weganizm nie musi być nudny i monotonny – to mit, który powiela wiele osób. Przy odrobinie kreatywności można wyczarować w kuchni wspaniałe, smaczne dania, przekąski i dodatki bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. 


Dzisiaj mamy dla Was przepis na wegański ser, który nie ma nic wspólnego z nabiałem, za to będzie świetnym dodatkiem do kanapek. Warto też pamiętać, że zarówno żurawina, jak i orzechy nerkowca w nim wykorzystane mają pozytywny wpływ na zdrowie. Taki ser zadowoli nie tylko wegan – gwarantujemy, że także mięsożercy będą się nim zajadać 🙂

Składniki:

– 80 g orzechów nerkowców
– 150 ml wody
– 3 łyżki drożdży w proszku
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1,5 łyżki oliwy
– 3/4 łyżeczki soli
– pokrojona suszona żurawina

Przygotowanie:

1. Do blendera dodaj wszystkie składniki oprócz żurawiny. Blenduj do czasu otrzymania gładkiej, jednolitej masy.
2. Masę serową wylej do rondelka i zacznij podgrzewać.
3. Jak masa zacznie gęstnieć, dodaj pokrojoną żurawinę.
4. Zdejmij z kuchenki i przenieś do naczynia, a następnie wsadź na minimum 1h do lodówki.

Taki ser, przechowywany w lodówce, nadaje się do spożycia przez następne 2-3 dni.

Smacznego!


AUTOR

Wałęka Agnieszka

Agnieszka Wałęka - magister inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, a także trener personalny i nauczyciel matematyki. Miłośniczka masła orzechowego, wszelkiego rodzaju aktywności fizycznej, zdrowego odżywiania, ciekawostek dietetycznych i "strażniczka" sklepowych etykiet - zawsze wie, co w trawie piszczy i żaden produkt nie ma przed nią tajemnic :)

STRONA INTERNETOWA: http://www.katsuumi.pl



OPINIE ()

UDOSTĘPNIJ

0 / 420


Przeczytaj inne artykuły

Zobacz Wszystkie

E-booki

Korzystaj wtedy, kiedy potrzebujesz – na komputerze, tablecie czy telefonie.

Zdrowe Drugie Śniadanie

45,00 zł


Superfoods. Mała encyklopedia superpokarmów

45,90 zł


Piszemy Etykiety, Twoje kosmetyczne „zrób to sam”

44,00 zł


Dla Ciebie, Mamo

79,00 zł


Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy e-book dla dziecka i rodzica na temat drugiego śniadania!

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad

Popularne kategorie

Czytamy Etykiety © 2021