Skip to main content

Ciasto migdałowe z gruszkami, bez mąki i tłuszczu

2017-11-23

Przepisy

Autor: Redakcja Czytamy Etykiety

Czy ciasto może być i zdrowe i smaczne? Oczywiście! Dzisiejszy przepis jest na to idealnym przykładem. Mamy dla Was ciasto, które nie zawiera ani mąki ani tłuszczu. Jest idealną alternatywą dla wysokokalorycznych, naładowanych dużą ilością cukru ciast (zawiera jedynie jego łyżkę, ale możecie zastąpić go także erytrytolem lub ksylitolem). Zachęcamy do przetestowania, bo w smaku […]

Czy ciasto może być i zdrowe i smaczne? Oczywiście! Dzisiejszy przepis jest na to idealnym przykładem. Mamy dla Was ciasto, które nie zawiera ani mąki ani tłuszczu. Jest idealną alternatywą dla wysokokalorycznych, naładowanych dużą ilością cukru ciast (zawiera jedynie jego łyżkę, ale możecie zastąpić go także erytrytolem lub ksylitolem). Zachęcamy do przetestowania, bo w smaku jest nieziemskie! 🙂


Ogromną zaletą (zdrowotną) są migdały, bogate w wielonienascyone kwasy tłuszczowe, białko, magnez i szereg innych właściwości. Gruszki, co w świecie owoców jest rzadkością, zawierają sporo chromu, a jajka są źródłem białka o wzorcowym składzie aminokwasowym oraz lecytyny, ważnej dla naszych oczu. Oto, jak przygotować ciasto:

Składniki:

  • 3 gruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru
  • 2 szklanki mielonych migdałów (ok 250 g)
  • ¾ szklanki cukru
  • 5 jajek
  • garść płatków migdałowych do posypania na wierzchu

Przygotowanie:

  1. Obrać gruszki, dwie z nich pokroić w kostkę, wymieszać z łyżką cukru, łyżką soku z cytryny i łyżką wody.
  2. Włożyć do małego garnka i postawić na małym ogniu – gotować 5 minut mieszając, aż gruszki zmiękną. Można również wstawić na 2-3 minuty do mikrofalówki.
  3. Gruszki odsączyć z soku i wody, a następnie zmiksować.
  4. Jajka zmiksować z cukrem, dodać migdały, przestudzone pure z gruszek, ekstrakt waniliowy i dobrze wszystko wymieszać.
  5. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Okrągłą formę z wyjmowanym brzegiem wyłożyć papierem do pieczenia.
  6. Ciasto wyłożyć do formy, na wierzchu ułożyć delikatnie gruszki
  7. Piec 50 minut.
  8. Przed podaniem całkowicie ostudzić.

Smacznego!


AUTOR

Redakcja Czytamy Etykiety

Redakcja Czytamy Etykiety

STRONA INTERNETOWA: https://czytamyetykiety.pl/



OPINIE ()

UDOSTĘPNIJ

0 / 420


Przeczytaj inne artykuły

Zobacz Wszystkie

E-booki

Korzystaj wtedy, kiedy potrzebujesz – na komputerze, tablecie czy telefonie.

Mniejsożercy – czyli jak zdrowo ograniczyć mięso

49,00 zł


Włos Ci z głowy nie spadnie

59,00 zł


Dla Ciebie, Mamo

69,00 zł


Zdrowe Drugie Śniadanie

45,00 zł


Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się na newsletter i odbierz darmowy prezent w postaci e-booka "Drugie śniadanie do szkoły i pracy".

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad

Popularne kategorie

Czytamy Etykiety © 2023