Skip to main content

Polewy do ciast

2021-11-16

Porównanie produktów

Autor: Wałęka Agnieszka

Niestety polewy do ciast nie mają zbyt dobrych składów. Żadna sklepowa nie otrzymała oceny pozytywnej. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie polewy samemu.  Kryteria oceny Przede wszystkim: polewa, która ma oleje roślinne bliżej początku składu niż tłuszcz mleczny, NIE JEST POLEWĄ CZEKOLADOWĄ – a jedynie o smaku czekolady.  neutralna dla większości sklepowych polew. Nie mają zbyt […]

Niestety polewy do ciast nie mają zbyt dobrych składów. Żadna sklepowa nie otrzymała oceny pozytywnej. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie polewy samemu. 


Kryteria oceny

Przede wszystkim: polewa, która ma oleje roślinne bliżej początku składu niż tłuszcz mleczny, NIE JEST POLEWĄ CZEKOLADOWĄ – a jedynie o smaku czekolady. 

  • neutralna dla większości sklepowych polew. Nie mają zbyt dobrego składu, nie polecam ich nikomu.
  • negatywna tam, gdzie skład naprawdę pozostawia wiele do życzenia – a produkt zawiera częściowo utwardzone kwasy tłuszczowe (źródło izomerów trans).

Domowa polewa

Podstawą dobrej polewy powinna być czekolada dobrej jakości. Dobra czekolada NIE zawiera dodatku polirycynooleinianu poliglicerolu (E 476) ani tłuszczów roślinnych innych niż kakaowy (czyli np. palmowego, shea). Może zawierać dodatek lecytyny (z soi albo słonecznikowej), ale czekolada idealna nie zawiera w ogóle dodatku emulgatorów!

Przydatne linki do zestawień czekoladowych, w których znajdziecie czekolady z dobrymi składami:

Przepisów na polewy jest sporo – np. czekolada + śmietanka 30%, czekolada + mleko, czekolada + masło. Wybierz taki, który brzmi dla Ciebie najbardziej smakowicie i udekoruj swoje ciastka i ciasta pyszną polewą BEZ zbędnych składników!


AUTOR

Wałęka Agnieszka

Agnieszka Wałęka - magister inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, a także trener personalny i nauczyciel matematyki. Miłośniczka masła orzechowego, wszelkiego rodzaju aktywności fizycznej, zdrowego odżywiania, ciekawostek dietetycznych i "strażniczka" sklepowych etykiet - zawsze wie, co w trawie piszczy i żaden produkt nie ma przed nią tajemnic :)

STRONA INTERNETOWA: http://www.katsuumi.pl



OPINIE ()

UDOSTĘPNIJ

0 / 420


Przeczytaj inne artykuły

Zobacz Wszystkie

E-booki

Korzystaj wtedy, kiedy potrzebujesz – na komputerze, tablecie czy telefonie.

NowośćPromocja

BLACK FRIDAY: Zestaw ebooków – spożywczy

158,70 zł49,00 zł


NowośćPromocja

BLACK FRIDAY: Zestaw e-booków – kosmetyczny

153,80 zł49,00 zł


Zdrowe Drugie Śniadanie

45,00 zł


Superfoods. Mała encyklopedia superpokarmów

45,90 zł


Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowy e-book dla dziecka i rodzica na temat drugiego śniadania!

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad

Popularne kategorie

Czytamy Etykiety © 2021