Jak Święta to pierniczki? Najlepsze są takie domowe, ale sporo osób sięga po sklepowe. Przyjrzałam się składom i większość z nich jest taka sama… 🙁

Na co zwracałam uwagę podczas oceniania?

• na skład czekolady – ważne, żeby jej skład był jak najlepszy. Dlatego zwracajcie uwagę na to czy zawiera emulgator E 476.
• na ilość cukrów i czy pierniki zawierają zarówno cukier, jak i syrop glukozowo-fruktozowy – te oceniłam negatywnie.
• na inne niepotrzebne dodatki takie jak barwnik, regulatory kwasowości, difosforany.

Pierniki Kopernik mają odrobinkę lepszy skład – przede wszystkim zastosowana czekolada nie zawiera E 476. Duży plus również za dodatek mąki żytniej i miodu. Z tego względu otrzymały ocenę neutralną.