Dlaczego warto jeść nasiona roślin strączkowych?

2020-04-20

Jest tyle korzyści płynących ze spożywania nasion roślin strączkowych! Jednak wiele osób obawia się ich spożywania ze względu na ich wzdymające właściwości. Mam dobre wieści: można zminimalizować te nieprzyjemne dolegliwości! Jak przygotowywać potrawy z nasionami roślin strączkowych? pamiętaj, żeby je długo moczyć (najlepiej w gorącej wodzie), ale nie gotuj ich w wodzie, w której były […]

Jest tyle korzyści płynących ze spożywania nasion roślin strączkowych! Jednak wiele osób obawia się ich spożywania ze względu na ich wzdymające właściwości. Mam dobre wieści: można zminimalizować te nieprzyjemne dolegliwości!

Jak przygotowywać potrawy z nasionami roślin strączkowych?

pamiętaj, żeby je długo moczyć (najlepiej w gorącej wodzie), ale nie gotuj ich w wodzie, w której były moczone
podczas gotowania strączków możesz doprowadzić wodę do wrzenia, a potem wylać ją i wlać nową wodę
w trakcie gotowania pojawią się na powierzchni tzw. szumowiny – usuń je
używaj odpowiednich przypraw, np. kminku, majeranku

AUTOR

Jestem absolwentką Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie ze specjalizacją Żywienie Człowieka z Dietetyką. Na co dzień czytam dla Was etykiety, a w wolnej chwili stawiam na kryminały :) Gdy tylko mam czas uciekam w góry, gdzie "ładuję swoje baterie".

Przeczytaj inne artykuły

Zobacz Wszystkie

E-booki

Korzystaj wtedy, kiedy potrzebujesz – na komputerze, tablecie czy telefonie.

Mniejsożercy – czyli jak zdrowo ograniczyć mięso

49,00 zł

Włos Ci z głowy nie spadnie

59,00 zł

Zdrowe Drugie Śniadanie

45,00 zł

Za Słodko!

65,00 zł

Zobacz Wszystkie

Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się na newsletter i odbierz darmowy prezent w postaci e-booka "Drugie śniadanie do szkoły i pracy".

Zawsze jesteś na bieżąco z nowymi artykułami

Wiesz, co dzieje się w świecie etykiet

Masz stały dostęp do naszych porad