Mączka chleba świętojańskiego (e 410)

Informacje o składniku

jest naturalnym, roślinnym środkiem żelującym i zagęszczającym z owoców drzewa świętojańskiego.Dodatek ten stosowany jest w leczeniu ostrej biegunki, zmniejsza apetyt. W dużych dawkach może działać przeczyszczająco oraz zmniejszyć absorpcję składników odżywczych. Takie ilości jednak nie są spotykane w produktach spożywczych.

Grupa

substancje żelujące i zagęszczające

Funkcja

Substancje zagęszczające zwiększają lepkość środków spożywczych, natomiast substancje żelujące nadają środkom spożywczym konsystencję poprzez tworzenie żelu.

W trosce o Twoje zdrowie



Ta witryna korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z polityką plików cookies.