czytamyedtykiety.pl żywność

Informacje o składniku

kwas jabłkowy (E 296)

Grupa

Konserwant

Funkcja

Przeciwutleniająca, regulująca kwasowość, konserwująca, a także jest stosowany jako związek aromatyzujący oraz stabilizator koloru w sokach: jabłkowym i winogronowym.

Opis

Uznawany za nieszkodliwy w zastosowaniach spożywczych. Wysokie stężenia nie są dozwolone w żywności przeznaczonej dla małych dzieci, ponieważ nie posiadają zdolności rozkładu kwasu jabłkowego.

X

Wyszukaj swój produkt: