czytamyedtykiety.pl żywność

Informacje o składniku

kwas cytrynowy (E 330)

Grupa

Regulator kwasowości

Funkcja

Zmienia lub kontroluje kwasowość lub zasadowość środka spożywczego, Aromatyzująca, Zwiększająca wydajność antyoksydantów.

Opis

Otrzymywany na drodze fermentacji pleśniowej (Aspergillus niger) regulator kwasowości i przeciwutleniacz. Jedynie w bardzo dużych dawkach, które nie są stosowane w żywności, może powodować zaburzenia w przyswajaniu wapnia.

X

Wyszukaj swój produkt: