czytamyedtykiety.pl żywność
Aplikacja Czytamy Etykiety

Informacje o składniku

dwutlenek siarki (E 220)

Grupa

Konserwant

Funkcja

Przedłuża okres przydatności środków spożywczych do spożycia poprzez ochronę przed zepsuciem spowodowanym obecnością mikroorganizmów lub chroni przed wzrostem mikroorganizmów patogennych.

Opis

Syntetycznie otrzymywany konserwant i przeciwutleniacz. Powoduje straty witaminy A i B1 w produktach spożywczych. U osób wrażliwych może wywołać bóle głowy i nudności. Osoby chorujące na astmę lub inne choroby układu oddechowego są bardziej podatne na działanie dwutlenku siarki. Dopuszczalna dzienna dawka dwutlenku siarki wynosi 0,7 mg/kg m. c. Wypicie dwóch kieliszków zwłaszcza słodkiego białego wina (do którego został dodany E 220 w ilości 300-400 mg/l) może spowodować przekroczenie dopuszczalnego dziennego pobrania. Odradza się częste spożywanie.

X

Wyszukaj swój produkt: